なぜ木にこだわるのか

長年、漆器屋に従事しているとお客様から　何度かこのようなお声をお聞きしました。 　「コーヒースプーンをソーサーの上に置いた時にカチッという音が嫌ね。だから、木製茶托をソーサーにしたらよかったわっ」 木製の茶托とご家庭にお持ちのカップが、 マッチ すればそれは、 とてもおしゃれだとは思うのですが、 ・ ・ ・ そんな簡単にはいかないほうが多いのではないでしょうか。・・・・・・　 　「ステンレスの口当たりが冷たくて嫌い」 「ステンレスのフォークを子供に持たせるとハラハラするわっ」 ・ 　こんな声にもお答えできるのが、木のカトラリーなのです。 　素材となっている木は、なつめ、くわ、竹などです。 木は、日本で作っている工程と同じに丁寧に乾燥して、 狂いなどの防止をしております。 　国内産では、大変手間がかかる木製のカトラリーは、 コストの面で非常に高価なものになってしまう ので ほとんど生産されていませんでした。 近年、 中国の技術が向上、 日本で生産するものとほぼ同じ品質で、安価なカトラリーが輸入 されてきました。 スプーンやフォークは、ステンレスが主流だと思います。 どこのご家庭でもステンレスのスプーンを　お持ちだと思います。 木のスプーンやフォークはステンレスにはない、温かみ、口当たりのよさが特徴です。 漆塗りを施してありますので高級感もあります。 和食器、和食にもお似合いです。 和風のお皿に、ステンレスのフォークや、スプーンでは、味気ないと思いませんか？ 　近年になってプラスチック製品の食器が環境ホルモンの影響で敬遠されています。 （プラスチック食器は決して危険なものでは、ありません。） 自然素材を使った食器やカトラリーが注目され始めています。

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